【 商品について 】

ワイン醸造家としては新人ながら、パリ11区の名店「ル・シャトーブリアン」でオンリストされるなど評価の高い「ヴァル・ド・コンブレス」のビオワイン。

毎年エチケットとセパージュ(使用するブドウ品種の割合)が変わるため、この刺激的なエチケットはこの年限りのようです。

南仏では割と一般的なカリニャンを100％使い醸造。
色も特濃、タンニン(渋み)や酸もしっかり。凝縮感のあるフルボディ。

【 『コラヴァン』を使用して詰め替え致します 】

当店では細いニードル(針)をコルクに差し込み、ワインを注いだ分だけ純度99.99％のアルゴンガスを注入することでワインの劣化を防ぐ「コラヴァン」というアイテムを使ってテイクアウトボトルにワインを詰め替えてお渡ししております。

また詰め替えは基本的にお客様の目の前でさせて頂いております(以前は予め詰め替えを済ませてから販売しておりましたが、コラヴァン導入以降、よりワインの劣化が少ない販売方法へと切り替えました)。

【 ご注意！必ずお読みください 】

当サイトは「来店受け取り予約専用サイト」です。
こちらのサイトから発注・決済して頂くことで予め商品をお取り置きし、ご来店時に商品をお渡しいたします。

・ご来店時に身分を証明できるもの(免許証、保険証等)をご用意ください。
・身分証明書のご提示ができない場合は商品をお渡し出来かねます。
・地方発送や営業日以外の商品お渡しには現時点で未対応となっております。

【 衛生管理について 】

商品の受け渡しの際も感染防止シールドや直接の接触が無いよう配慮した上でお渡ししております。