【 お知らせ 】
エルム山麓ワインラムのクスクスを販売開始しました。
濃厚な赤ワインから軽やかなロゼまで合わせやすいお料理です。
◆プラごみ削減の取り組みを始めました◆
店頭にて持ち帰り用の容器（タッパー等）をご持参された方へ
容器代（1個当たり50円）を返金いたします
ご希望の方は予約画面の備考欄にその旨ご記入ください
パテ・ド・カンパーニュ（北見自治区のみ配達可。配達曜日・時間は限定）
パテ・ド・カンパーニュ（北見自治区のみ配達可。配達曜日・時間は限定）
パテ・ド・カンパーニュ（北見自治区のみ配達可。配達曜日・時間は限定）
¥842
SOLD OUT
【 配達に関するご注意 [必ずお読みください] 】
・配達が可能なのは月曜日～木曜日の「10:30～11:30」と「13:15～14:15」のみとなります。
・配達できるのは北見自治区のみとなります。
・配達料として1軒800円かかります。
【 商品について 】
日本語訳すると「田舎風のパテ」。
このパテはテリーヌ型を使って焼いているため、正確には「テリーヌ・ド・カンパーニュ」となります。
色々な作り方があり、塊肉を入れて質感を味わうものや、ピスタチオなどのナッツを入れたものもあります。
当店のパテ・ド・カンパーニュは、スパイスやハーブで風味付けした豚肉とレバーを使うオーソドックスなタイプ。
チーズのようにねっとりとした質感を楽しめるよう、高温で焼き締めないよう心がけています。
白・赤・ロゼ・シャンパーニュ…どのワインとも相性抜群で合わせやすいです。
※パーティなどでご利用の際は個別にカットせずホールでのお渡しもできます(3枚以上から)。
カットしない状態での受け取りを希望される場合は注文時にコメント欄にてお知らせください。
※価格はワンカット(写真程度の厚さ。切り方により多少前後します)の値段となります。
【 美味しい食べ方 】
ラズベリージャムやマスタードを添えて。岩塩・黒胡椒もマッチします。
【 衛生管理について 】
手洗い、うがい、手指のアルコール消毒をした上で、マスク、手袋を装着しお作りしております。
ショップの評価
北海道北見市三楽町126-10
TEL： 非公開
FAX： 非公開
E-mail：official＠braise.info
(アットマークを小文字にしてください)
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