[通販]（冷凍品）クミンと2種のオーガニックレーズンを使ったキャロット・ラペ（木曜日発送）
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¥448
【 ご注意 】
・商品の発送は毎週木曜日となります。
・この商品は全て冷凍にてお届けいたします。
・発送方法はクロネコヤマトの「クール宅急便（冷凍）」のみとなります。
・北海道は発送翌日、本州は一部地域を除き発送翌々日の到着となります。
・写真は盛り付けイメージとなりますので何卒ご了承ください。
【 商品について 】
フランスのお惣菜ではごく一般的なニンジンのサラダ。
味がよく染み込むよう、ニンジンをチーズおろしで削ることで表面をザラザラにしています。
軽く炒ったくるみとクミンシード、オーガニックのレーズン2種類（黒ぶどうのレーズンとマスカットのレーズン）を加え、オレンジ果汁とワインビネガー、オリーブオイルで和えました。クミンの風味が効いた飽きのこない味わいです。
パテやメイン料理の付け合わせとしては勿論、単独でもちょっとした冷前菜としてお使い頂けます。
ゲヴュルツトラミネールなど、香りの華やかな白ワインとは好相性。
リースリングや樽の効いたシャルドネとも良く合います。
赤ワインなら軽めのものを。北海道のピノ・ノワールとも相性は良いです。
勿論スパークリングワインと合わせてもOK。
【 美味しい召し上がり方 】
冷蔵庫で解凍後そのまま、またはケークサレやパテの付け合わせとして。
単品で頂く場合はチャービルやパセリを飾ると華やかになります。
【 衛生管理について 】
手洗い、うがい、手指のアルコール消毒をした上で、マスク、手袋を装着しお作りしております。
ショップの評価
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