【 ご注意 】

・商品の発送は基本的に「毎週木曜日」となります。

・発送方法はクロネコヤマトの「クール宅急便（冷凍）」のみとなります。

・北海道は発送の翌日、本州は一部地域を除き翌々日の到着となります。

【 商品について 】

スペインと国境を接する、フランスはべアルヌ地方の郷土料理。

塩漬けの豚バラ肉にキャベツ、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、カブなどが入った具だくさんのスープで、当店では置戸産の白花豆を使っています（フランスだと白いんげん豆が入ることが多いです）。

豆も野菜も煮崩れて、トロトロの混然一体となったスープを一口頂き、パン・ド・カンパーニュと合わせると最高ですよ。

実は2022年のノエルにもこっそり作ったのですが、美味しすぎて試食で殆ど無くなってしまい…一部のお客様を除いて、ご用意することができませんでした。

素朴な味わいでありながら、何故かスプーンが止まらなくなります。是非どうぞ。

【 相性の良いワイン 】

泡・白・赤どのタイプのワインでも合わせられます。
濃厚なボルドーには負けてしまうので、赤を合わせるならボルドー以外が良いかと思います。

【 美味しい召し上がり方 】

冷蔵庫に移してゆっくりと解凍し、袋のまま湯煎でゆっくりと温めてください。
添付のピマン・デスペレットを振りかけるとより美味しく頂けます。
もし手元にあれば、パセリのみじん切りを散らしたり、エクストラバージンオリーブオイルを流すと美味しさが更にワンランクアップします。

【 商品の発送日について 】

商品の発送は基本的に「毎週木曜日」となりますのでご注意ください。