エルム山麓ワインラムのクスクス（冷凍便での発送）
エルム山麓ワインラムのクスクス（冷凍便での発送）
¥1,998
SOLD OUT
【 ご注意 】
・この商品は全て冷凍にてお届けいたします。
・発送方法はクロネコヤマトの「クール宅急便（冷凍）」のみとなります。
・北海道は発送翌日、本州は一部地域を除き発送翌々日の到着となります。
・写真は盛り付けイメージとなりますので何卒ご了承ください。
【 商品について 】
フランス料理で春の食材といえばやはり仔羊。
炒めた玉ねぎとセロリに白ワインとトマトを合わせ、スパイスと塩で一晩漬け込んだラム肉を合わせてじっくり煮込みます。
ラムは赤平産のワインラム。
何度か使っていますが、こちらの羊はワインの搾りかす(リーズ)が飼料として使われているため羊特有の香りがとても穏やかです。
これにズッキーニやナス、パプリカを合わせ、クスクスを添えれば出来上がり。
野菜もたっぷりでボリューム満点、でもどこかやさしさのある味わいです。
是非お試しください。
【 お料理のご案内 】
『エルム山麓ワインラムのクスクス』
水を一切使わず、食材から出た水分のみでスパイスに漬け込んだラム肉と野菜を煮込んで作る料理です。
赤平産のワインラムはワインの搾りかす（リーズ）を飼料として与えられているため、羊特有の香りがとても穏やかでクスクスとの相性もバッチリ。
野菜もたっぷりでボリューム満点、でもどこか優しさのある味わいです。
ホロホロとしたクスクスを添えてお召し上がりください。
【 食べ方について 】
商品ごとに食べ方を記したプリントが付属しています。
またプリントにはお料理の説明や相性の良いワインなども記載されておりますので、参考にして頂ければ幸いです。
【 衛生管理について 】
手洗い、うがい、手指のアルコール消毒をした上で、マスク、手袋を装着しお作りしております。
ショップの評価
北海道北見市三楽町126-10
TEL： 非公開
FAX： 非公開
E-mail：official＠braise.info
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