【 商品について 】

大変貴重な、北海道産和種ハッカ100％の精製油を使用したマカロン・ダミアン。
鼻に近づけても殆ど香りは感じないのですが、口に入れて噛みしめると上品にハッカの香りが漂います。
コーヒーや紅茶は勿論のこと、ぜひハーブティーと合わせて食後にお召し上がりください。

ちなみに「マカロン・ダミアン」は「アミアンのマカロン」という意味で、
フランスのピカルディー地方にある「アミアン」という古都で生まれたのが名前の由来となっています。
周りはカリッと、中はねっとりとした食感が特徴です。

小麦粉はカット時の打ち粉以外で使っておらず、
材料はアーモンドパウダーと北海道産和種ハッカ100％の精製ハッカ油、
優しい甘さが魅力の北海道産甜菜糖、卵、アプリコットジャム、バニラビーンズのみ。

本来は皮無しのアーモンドプードルだけで作るお菓子なのですが、
それだとどうしても歯応えが堅くなりすぎてしまうため
（東京だとたまに見かけますが、大抵注意書きがあります）、
皮付きアーモンドプードルを混ぜることで少し柔らかな食感に仕上げています。

【 美味しい食べ方 】

コーヒーや紅茶は勿論、ぜひハーブティーと合わせてお召し上がりください。
小さく見えますが、1つでも結構なボリューム感です。

【 ご注意！必ずお読みください 】

当サイトは「来店受け取り予約専用サイト」です。
こちらのサイトから発注・決済して頂くことで予め商品をお取り置きし、ご来店時に商品をお渡しいたします。

【 衛生管理について 】

手洗い、うがい、手指のアルコール消毒をした上で、マスク、手袋を装着しお作りしております。