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Shop Image
しっかりと焼きこまれたパン・ド・カンパーニュ。
春夏秋冬、旬の食材を店主自ら調達し提供。
基本は2か月間固定のメニューですが、スポット提供するメニューも。
フランスの山間部にある、小さなお惣菜屋さんのようなお店です。
News
2020.12.27
2021年度の営業開始日は1月8日からとなります。
New Arrival
白身魚のヴァプール ソース・デュグレレ
¥ 1,490
.
キンメダイのリエット
¥ 626
.
SOLD OUT
エゾシカのロワイヤル
¥ 2,592
.
パテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ)
¥ 842
.
クミンと2種のオーガニックレーズンを使ったキャロット・ラペ
¥ 448
.
トリップ・ア・ラ・ニソワーズ(50g)
¥ 583
.
SOLD OUT
スープ・ド・ポワソン(魚のスープ)
¥ 1,166
.
バゲット・ドゥミ(1/2カットのバゲット)
¥ 216
.
プティ・パン・ド・カンパーニュ(ミニミニパンドカンパーニュ)
¥ 205
.
プティ・パン・ド・セーグル(ミニミニライ麦パン)
¥ 205
.
SOLD OUT
ファーマー 1/4サイズ(グリーンサンライトベーカリー:冷凍品)
¥ 670
.
レザン 1/4サイズ(グリーンサンライトベーカリー:冷凍品)
¥ 910
.
ウォルナット 1/4サイズ(グリーンサンライトベーカリー:冷凍品)
¥ 980
.
シード 1/2サイズ(グリーンサンライトベーカリー:冷凍品)
¥ 930
.
熟成日本鹿のテリーヌ(レストランマノワ ジビエシャルキュトリー:冷凍品)
¥ 1,080
.
日本イノシシのテリーヌ(レストランマノワ ジビエシャルキュトリー:冷凍品)
¥ 1,080
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ブーダン・ノワール(クリスチャン・パラ)
¥ 2,160
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チーズケーキ(マノワラボ)
¥ 864
.
濃厚カマンベールチーズケーキ(マノワラボ)
¥ 864
.
チョコレートスフレチーズケーキ(マノワラボ)
¥ 864
.
濃厚チョコレートチーズケーキ(マノワラボ)
¥ 864
.
ロックフォールとシャトーディケムのチーズケーキ(マノワラボ)
¥ 1,944
.
SOLD OUT
シャテルドン(天然微炭酸水) 750ml
¥ 1,944
.
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FAX: 非公開
E-mail:official@braise.info
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